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<p><font face="Verdana">可以发帖了,把贴转过来。</font></p>
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<p><span class="t_tag" href="tag.php?name=%B6%B7%D3%E3">斗鱼</span>,我以前玩得多了。我老家在湖南,在乡下水沟里,鱼塘里,还有水井里都有好多斗鱼,我们那叫“老撇十”“道士鱼”,记得在一个水井里,抓到一条公斗鱼,由于平时没什么风浪,好吃好住的,那家伙,背鳍好长,胸鳍也很长,还有一条长长的叉尾,像披着长袍,红红绿绿的,好不艳丽!!我一口气抓了十来条带回家养,这鱼特好养,外面零下几度,在我家鱼缸里都好好的,每天喂蛋黄给他们吃,有时候也会有一两条想不通的跳出鱼缸,发现时都干了,丢到鱼缸里,一会又能活过来!这鱼真是超强悍!后来我到广州读书了,鱼由我哥哥养着,我念完第一学期回去,鱼还在。。再后来我哥哥结婚生小孩,鱼也就没养了。<br/><br/> 在广州,去鱼市转,看到了泰国斗鱼,我仔细看,怎么样子和我老家的斗鱼差不多,只是颜色,鳍的形状不一样。我也买了一条回来养,还配一条母鱼给它。据说母鱼是国内培养的,泰国不出口。后来还繁殖了一次,不过我没看好,小鱼都没活下来。。。。。。<br/><br/> 总觉得还是本地原生的好,后来在鱼市上也看到中国斗鱼,广州这边叫“花<span class="t_tag" href="tag.php?name=%CA%D6%BD%ED">手巾</span>”,还有白化了的叫“白兔”。我觉得都没我老家的那种漂亮,都没买过。<br/><br/> 发现这个网站,找到我以前养斗鱼的快乐了。</p>
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<p>顺便说下鰟鮍,我小学时,每每放暑假,都会到乡下奶奶家住了一段时间,每天最开心的事情就是和表哥去“定”鱼,就是到一个鱼塘,拿一个小筝,放点鱼食,那种鱼食是自己做的,里面有饭、米糠、还有一点米酒。。总之这个鱼食鱼很爱吃,然后把筝放下去,过一会,轻轻把筝拉起来,然后里面会有好多小鱼受惊跳起来,这个时候,我们就把小鱼用手兜起来,放到准备好的桶里面,一天下来,也可以“定”到几斤湿鱼,回去后把鱼放大锅里面焙干,最后用干松针毛烧着了用松烟熏一熏,这样干干香香的火焙鱼就做好了。做饭的时候,拿些自家种的青红辣椒剁碎,拿点红头大蒜,再取一点点浏阳豆豉,用自家榨的茶油烧热,把火焙鱼放下去爆到闻到香味,然后把所有作料放进去,用柴火猛火快炒。。。一盆香喷喷的火焙鱼就可以上桌了。这个是我记忆中最好吃的菜之一,因为是经过自己劳动得来的成果。</p>
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<p>说了这么多题外话,再转回正题,这火焙鱼里主角是青皮嫩(学名:?)、麻格婆(麻点虾虎)、星花十(学名:青鳉?),这三种鱼肉多,不苦,但经常会“定”到鰟鮍和斗鱼,这两种鱼我们一般会把它们挑出来,因为鰟鮍做成火焙鱼很苦,斗鱼会很硬,没啥肉不好吃,都挑出来喂鸡鸭了。在我乡下亲戚看起来只能做鸭食的小杂鱼,在我这个城市来的小孩眼里,都变成爱不释手的宝贝了!!鰟鮍在阳光下金光闪闪的,侧着光变成红金色,转个方向又成了蓝金色,煞是漂亮!!而斗鱼披着五彩鳞衣,拖着红色长须,优雅艳丽!!</p>
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<p>假期回去,我家里的玻璃缸里就多了好多美丽的精灵了。。。。这都是我童年里最美好的记忆!</p>
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<p>借用两张网友的照片:</p>
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<p><img src="attachments/dvbbs/2009-1/20091614212839115.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /></p>
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<p><font face="Verdana"><img src="attachments/dvbbs/2009-1/20091614212846573.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /></font><br/></p>
[此贴子已经被作者于2009-1-8 13:22:34编辑过] |