kakapustar11 发表于 2012-3-9 09:49
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鯕鳅。。。
鯕鳅科(Coryphaenidae)鬼头刀属(Coryphaena)两种鱼类的统称。称作鬼头刀(C. hippuras, 亦称万鱼、飞乌虎或普通鯕鳅)的食用和垂钓鱼,在夏威夷叫作mahimahi,有时在西班牙语中亦称麻哈脂鲤(dorado)。身长可达1.5公尺(5呎),体重可达30公斤(66磅),头部钝圆,体呈锥形,尾细长呈叉状。色彩鲜豔的鱼体为亮蓝色和绿色,两侧是大片不规则的金黄色。鬼头刀被捕获带出水面时,这些动人的色彩仍很亮丽,但死後体色即消褪。分布于热带和暖温带水域,一般肉食性,独自或成群生活,以小型鱼类和无脊椎动物为食。本科的另一成员是体型较小的棘鯕鳅(C. equiselis)。
分布
本鱼分布于全球各大洋温暖水域。[1]
深度
从表层至水深10米。
特征
本鱼体延长侧扁,以前部为最高处,雄鱼头顶部隆起形成一头饰;侧线在胸鳍上方弯曲呈三角形,体有闪光呈绿褐色,腹部淡黄色散布青色小点,雌于全体呈蓝青色,背鳍软条58至66枚;臀鳍软条25至31枚;脊椎骨31个,体长可达2.1米。
生态
本鱼栖息在海洋表层,喜群集于荫影流木、浮藻区,昼行性。属肉食性,以飞鱼、沙丁鱼或其他鱼类为食。
经济利用
食用鱼,肉质白,味道淡,适合做成生鱼片、腌渍、鱼丸或鱼松,另外也是著名的游钓鱼种。
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