钱塘江抓蟹

悠哈46 · 发表于 2014-8-4 18:22

我也杭州的有机会你可以去郊区比如转塘过来留下的小和山或者杭州植物元

深爱禽鸟 · 发表于 2014-8-4 20:42

好大的块头！

dream4u · 发表于 2014-8-4 22:08

我们那边叫做蟛蜞或者毛蟹好像

工一 · 发表于 2014-8-5 03:01

杨方榕发表于 2014-8-4 11:00

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嗯哼，长江沿线应该蛮常见的，熟菜店有时候也有，下酒菜

weishuyang · 发表于 2014-8-5 05:14

xey 发表于 2014-8-3 20:43

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无齿螳臂蟹，杭州比较多。
这玩意杭州内河好多的

这名字念起来真无耻。。。。

周大龟 · 发表于 2014-8-5 09:10

妖小涔发表于 2014-8-4 18:01

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难怪当地人不吃

这货寄生虫多

jeep · 发表于 2014-8-5 21:12

生态不错啊{:4_120:}

妖小涔 · 发表于 2014-8-6 12:11

悠哈46 发表于 2014-8-4 18:22

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我也杭州的有机会你可以去郊区比如转塘过来留下的小和山或者杭州植物元

我就住在转塘镇龙王沙

starliu125 · 发表于 2014-8-6 12:20

1、被螃蟹夹的那张，肯定很疼，老家这种蟹非常多，抓的时候没少被夹
2、半陆生蟹，如果泡在水里，一个晚上就淹死了，用个浅盆养能活一个月
3、要想不被夹，就按照如下手法抓。把螃蟹吓到洞里，然后用一根树枝斜插到洞里断后路，然后用把螃蟹裹成泥球带走，回家拿水冲掉泥就可以。不想脏脚的话，拿根细线拴上食物钓，夹上了就不松钳子的，很容易
4、太小，煮了没法吃。正确的吃法是，用水养吐干净泥沙，然后加上白酒、红酒糟、盐、糖磨碎了作为佐料，很鲜。也可以把螃蟹切两半，加上白酒和红酒糟泡上1周左右，加上盐和糖，连壳嚼，好味道（寄生虫问题不在考虑范围内）