是否是点面副鳅

{:6_223:}

鸭嘴鱼！

周大龟 发表于 2014-5-8 09:37

                               
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好人  这鱼嫩的 红烧 记得多加大蒜头

你发的贴子大多跟吃有关{:6_271:}

只懂是副沙鳅

深爱禽鸟 发表于 2014-5-8 21:31

                               
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你发的贴子大多跟吃有关

养大了就吃啊

周大龟 发表于 2014-5-8 09:37

                               
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好人  这鱼嫩的 红烧 记得多加大蒜头

{:6_270:}憎恶大蒜全家。爱吃鱼，首选白鱼，其次土鲫，然后鳜鱼。鳅类基本不吃。鳝片山椒爆炒不错，鳝段砂锅慢炖，起锅撒白胡椒粉。

东西 发表于 2014-5-9 15:14

                               
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憎恶大蒜全家。爱吃鱼，首选白鱼，其次土鲫，然后鳜鱼。鳅类基本不吃。鳝片山椒爆炒不错，鳝段砂 ...

溺爱大蒜全家 无蒜不成餐

东西 发表于 2014-5-9 15:14

                               
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憎恶大蒜全家。爱吃鱼，首选白鱼，其次土鲫，然后鳜鱼。鳅类基本不吃。鳝片山椒爆炒不错，鳝段砂 ...

什么是白鱼？
觉得什么鱼都比不上土家非洲鲫美味！

一直不懂得欣赏鳅类之美......

深爱禽鸟 发表于 2014-5-9 22:15

                               
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什么是白鱼？
觉得什么鱼都比不上土家非洲鲫美味！

我们这儿把翘嘴鲌叫做白鱼，或者翘嘴。和青稍（达氏鲌），红稍（蒙古红鲌）都是江河湖泊里能钓到的中上层猎食鱼类。白鱼肉质细嫩鲜美，老杜吃货评其白肉为切玉。白鱼个体能长到比较大，我钓到的最长个体101厘米12斤6两。见过123厘米的活体。青稍，红稍通常体长20~50厘米，体重3斤以上就算比较少见的大个体。
非洲鲫？如果你说的是罗飞，那只能说你肯定是怕小刺所以爱吃。罗飞是外来引种，西南行真是一路看到的是罗飞，吃的罗飞，钓的是罗飞，最痛恨的也是罗飞。它的适应力极强，和本土鲫鱼竞争起来完全处于优势。它在自然界的大行其道毫无疑问给本土鱼类的生存造成了极大压力的。土鲫基本见不到，连鲤鱼都少。幸好这货无法适应低温，否则大江南北河流湖泊都要充斥着它们的身影。而且比较而言，罗飞肉质粗老，带泥腥味，所以一般烹饪方法都是重味烧烤。它最大的优点是没有细碎小刺，所以，萝卜青菜吧。{:6_253:}