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人参种子催芽方法 人参种子具有休眠特性,需经形态后熟和生理后熟方能出苗。在东北人参主产区,特别是无霜期较短的参区,这两个后熟过程在自然条件下,需经21个月左右才能完成。若将采收的种子及时进行人工催芽,3~4个月即可完成胚的分化,后熟期缩短1年以上。 在人参种子成熟过程中,种胚与周围组织发育速度不一致。当种子红熟并采收后,其他各部分组织都已经或基本达到成熟阶段,而种胚还没有完全发育,仅由少数胚原细胞组成。新采收的种子和未催芽的干籽,其胚的长度约0.32~0.43mm。种胚上1/4部分,分化出两枚子叶原基雏形(图6—9),种胚下部分为根原基雏形。因此,新采收的种胚尚须经过一段较长时间的发育,才能完成形态后熟。车长吉(1985)将人参形态后熟阶段划分为4个时期: 1.子叶、胚根原基分化与形成别 人参干种子在播种后或催芽过程中,由于环境条件适宜,胚原基开始缓慢分化,子叶原基增高变宽,速度大于胚根原基部分,胚原基体积逐渐膨大,上半部分形成两枚明显的子叶原基,下半部分为胚根原基。种胚长0.8~1.0mm(图6—11),该期需60~70天。 2.胚芽原基的分化与形成期 随着种胚的发育,于子叶原基腋芽间分化出半椭圆形的胚芽雏形(图6—11a)。此时种胚长1.27±0.38ram。由于胚已有相当大的体积,种子靠胚的膨胀力,使内果皮沿着结合痕,从发芽孔处裂开,俗称“裂口”。此后,人参种胚的发育由缓慢发育过渡到迅速发育时期。中小叶原基快速增高,上半部倾斜,内侧逐渐形成凹槽,随后在内侧基部,分化出两枚侧小叶原基雏形(图6~llb)。胚芽原基迅速增高,当侧小叶原基伸展到中小叶原基一半高度时,胚芽原基形成 (三出复叶原基) (图6—11c),种胚长1.60~2.30mm。该期约需20~30天。 3.三出复叶、上胚轴分化期 胚芽原基形成后,胚的发育更加迅速。由于胚芽原基向高度分化,于胚芽基部至胚根问,形成一段圆柱状的上胚轴原基并迅速增高,在上胚轴原基部内侧,出现1枚凸起,即为更新芽原基雏形。这时三出复叶内侧凹槽边缘呈膜质状,向内折叠,中叶边缘梢呈波浪状,整个胚呈匙状。种胚长2.()~3.imm。该期需 15~20天。 4.种胚发育完全期 上胚轴继续迅速伸展,在三出复叶向内折叠的边缘,逐渐形成明显的锯齿状。这时叶早已分化出明显的主脉,随后又分化出侧脉伸向叶缘。中小叶比侧小叶大1倍,叶尖伸向子叶顶端,到后期往往从子叶顶端露出。这时形成了完整的三出复叶、上胚轴,种胚长3.86~5.60ram,胚呈现匙形。该期需20~150天。由胚原基开始分化,到形成完整的胚,需115~270天。 3.人参为多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候 耐寒性强,可耐-40℃低温,生长适宜温度为15~25℃。 人参每年春天发芽、长叶 秋天落叶 通常第3年开始每年开花,花期5~6月,果期6~9月。 人参的种植 主要注意土壤 水分 温度的协调 (1) 土壤 人参对土壤的要求是腐殖丰富、土层深厚、质地疏松、渗水性强、排水良好的沙壤, 森林腐殖土最好, 中性或微酸性土壤较好, 但碱性土壤不宜种植。切记不可以用种过东西的田土。 (2) 水分 人参对水分要求比较严格,用纯净水 不可以用带漂白粉的自来水。人参既喜水又怕涝。水分过大, 当土壤湿度超过分50%, 就会造成土壤中的空气不足, 使参根系呼吸受到影响, 易染病害和烂根。水分过小, 当土壤湿度低于30%以下时, 会造成参根系水分扩散, 使参须根干枯, 导致产量下降。人参发育期要求土壤水分适宜, 春季出苗期土壤湿度保持在40%左右, 夏季生长期保持在45%—50%, 秋季保持在40%—50%为易, 全年生长发育期湿度范围以40%—50%为好。 (3) 光照 人参是喜阴植物, 喜散射弱光, 怕直射阳光。光照过强, 植物矮小, 叶片厚而色黄。光照过弱, 植株细高, 叶片薄而浓绿, 生长正常。所以, 在石柱参栽培时, 应进行遮荫, 调节透光度, 避免强光直射, 利用散射光和折射光。 (4) 温度 人参怕高温, 耐严寒。在生长发育期间, 以平均气温在于15—20℃为宜, 温度高于30℃或低于是10℃时, 参处于休眠状态。冬季在—40℃的严寒也可安全越冬。人参更新芽在春季地温于12%℃以上即可萌芽生长, 但最怕早春的“缓阳冻”(即气温忽高忽低, 地表一冻一化现象) , 易引起冻害和根皮破坏(“破肚子”) 。播种后出苗期要求温度在10℃以上, 1—2年生的要求稳定在12℃以上, 生长期最适宜的温度20—25℃, 在36℃以上的烈日下, 叶子焦枯; 低于—6℃, 茎秆会失去生长机能。 (5) 肥料 人参不太喜肥, 施肥会造成人参烧须烂根。 店主推荐花盆栽培的简单方法: 花盆:没太多要求,直径20厘米以上,深度25厘米以上都可以,盆大一点更适合参的生长。 土质:上面黑腐土,下面黄沙土,含量 20%--40% 为好,土的湿度合适与否以手握成团,松手则散为简单判断标准。 栽植:花盆放入合适的一层湿土,放入参籽,再慢慢盖一层湿土,盖好土可以对土表稍喷一点清水,以保持土表的湿度。 栽好后放置于庇荫处,避免阳光直射。 这就是传说中的 人参种子 每年9月初才会红 而采摘完之后不能马上种植 要经过发酵催芽之后开口了才能种植
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