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易风Lv.2 发表于 2004-11-5 21:03 | 显示全部楼层 IP: 重庆渝中区

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巴西龟苗价格已降到历史最低

2004年10月底,巴西龟苗已经降到预期的最低价3元,这对龟农是利好消息。希望龟农抓紧时机购买低价的巴西龟苗,以增强市场竞争力,取得较好的经济效益。

今年我国的巴西龟养殖户大面积亏损,主要由于去年的巴西龟苗价太高,平均要12元/只。目前,巴西龟苗放养量仅达到去年的2/3。不过,今年的巴西龟苗价一路下跌,从8元/只一直跌到最近的3元左右,可以说已经跌进谷底,因为从美国引进的巴西龟苗不仅养殖需要成本,遥远的运输成本和中转环节的费用是不会少的。因此,如果想明年继续发展养龟业,利用已有的温室等养殖设施饲养巴西龟,那么现在正是进巴西龟苗最好的时机。换句话说,巴西龟苗价不可能再降了。如果按照3元的价格购买和放养巴西龟苗,苗种成本已经降到最低,完全能抵御明年的市场风险,无论养殖到幼龟卖到宠物市场还是养殖到商品龟进入食用龟市场,获利都是无疑的。(中国龟鳖网,2004.10.31)




鳄龟养殖金钥匙完整解决方案
章 剑
(中国龟鳖网,蘇州 215007)

鳄龟是我国1996年从美国引进的新品种。目前在我国海南、广东、广西、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、河南、北京、天津、上海、四川、江西等地均有分布。其中海南、广东、广西、河南、上海、浙江等地已繁殖成功,江浙一带开展工厂化养殖商品龟见长,并取得年增重2250克、饲料系数为1的低成本高效益养殖模式。鳄龟脂肪低含肉率高,肉质确实鲜美,无腥味和泥土味,与鳖的肉质比较味道更胜一筹,可能是龟类中味道最好的品种之一,因此深受市场欢迎和高档酒楼的青睐。在鳄龟养殖中出现的难题主要有:如何提高鳄龟的产卵率、受精率和孵化率?在繁殖过程出现的产卵在水中现象如何解决?有没有可靠、简便的孵化新方法?为什么稚龟阶段容易发生死亡?工厂化养殖鳄龟的关键技术是什么?如何提高养殖成活率?如何提高生长速度?降低饲料成本的关键在哪里?如何避免养殖中鳄龟互相咬斗的现象发生?市场上最受欢迎的规格与养殖之间的矛盾如何解决?最终养殖经济效益究竟如何?鳄龟的养殖前景怎样?笔者从鳄龟的特征、繁殖、养成、销路、效益等方面进行深度分析,为你提供一套完整的金钥匙解决方案。




我国商品鳖市场正在逐步回升

前段时间,我国鳖市场还处于低谷状态,最近开始有所回升,商品鳖的价格已由原来的每500克10元左右逐步回升到13.5元,而目前鳖苗价格仍处于低谷,每只鳖苗不到1元钱,因此,今年放养的鳖苗,种苗成本大幅度下降,饲料价格稳定,技术较为成熟,鳖市场上扬,明年收获颇丰。如果适度规模,加上科学养殖,定能取得显著的经济效益。

美国鳖苗今年有少量引进,主要由于美国鳖体形圆、裙边阔,生长快,控温养殖年增重可达3500克,目前市场价格较高,一些工厂化养鳖户引进试养。美国鳖养殖主要优点是体形美,生长快,价格高;存在的主要问题可能是肉质问题,尤其是裙边中含有一定的脂肪,可能是限制进一步发展的瓶颈。

鳄龟有望取代一部分鳖的市场。这是因为鳄龟味道确实鲜美,肉多脂少,生长也比较快,饲料消耗极少,苗种成本正在大幅度下降,很快会被越来越多的养殖者和消费者接受。鳄龟养殖的主要存在问题是养殖一年后规格太大,而市场喜欢小规格的商品鳄龟。今年鳄龟苗价格下降后,明年养成的鳄龟商品龟控制规格1500克,即使市场价格每500克30元仍有利可图。如果明年鳄龟种苗价格继续下降,商品鳄龟合理的价位进入市场,可望会逐步占领一部分鳖市场,并望在全国推开,到时我国的百姓就有口福了。(中国龟鳖网,2004-10-21)




金钱龟和石龟市场创历史之最

中国龟鳖网讯 今年的金钱龟苗价格比去年增长了近一倍。按只计,去年苗价7300元,今年苗价最高达到13800元,不同种群的金钱龟苗价有一定的差异:越南种最高13800元,现在稳定在13500元;海南种最高11500元,现在稳定在11200元。

金钱龟亲龟价格也比往年高很多。现在一般按只卖,规格900~1800g,以1雄2雌搭配平均每只的价格:越南种80000~90000元,海南种60000~70000元,未产卵的30000~40000元。

金钱龟商品龟价格比往年也有上涨。往年每500g价格7000元,今年8000~9000元。

石龟分南种和北种。南种又分越南种、海南种、台湾种,在南种中也有大种和小种之分,还有黄背和黑背之分;而北种主要有安徽种和广东青头小种。石龟苗价近几年涨幅较大,以南种中的越南种为例,按只计,前年130元,去年150元,今年200~215元,现在180~190元。北种石龟苗价近几年比较稳定在50~60元,现在稳定在50元。

石龟亲龟价格,按500g计,越南种1300元,安徽种380元。市场在变化,实际情况可能会更高。

石龟商品龟,按500g计,越南种380元,安徽种220元。

金钱龟和石龟在华南具有较大的市场,其中有一个镇几乎家家户户养殖金钱龟和石龟,年产值达到10亿元,已经成为当地的经济支柱产业。尽管金钱龟和石龟经济价值比较高,此产业高投入、高风险、局部地区消费加上人为炒种等诸多因素造成目前的暴利性泡沫市场,明年的市场可能会出现历史性的转折,其决定因素是价值规律。




谷底中的龟鳖市场与前景

章 剑

今年,我国龟鳖市场逐步走入困境,目前正处在谷底中。主要表现在龟鳖市场价格一跌再跌,跌破成本继续跌,直到谷底。谷底的龟鳖市场价格是每500克鳖价10元左右,巴西龟7.5元,鳄龟42元,乌龟26元。由此,造成亏损面达到97%左右。到现在为止,已进龟苗数量是去年的1/3左右,养殖量减少使得一些养殖设施被闲置。

面对现实,我们怎么办?笔者认为,一是调整养殖品种结构,二是分析市场变化走向(供求动态),三是重新组合后的商机(淘汰+加入)。具体分析:行情看好的品种目前主要有鳖、鳄龟、乌龟、巴西龟,不看好的主要有石龟和金钱龟。为什么?

鳖,目前的鳖苗价格仅为每只0.9元,鳖蛋每枚0.5元,养鳖技术已经成熟,配合饲料系数稳定在1.3左右,即使明年商品鳖市场价在每500克10元左右,利润仍然是可观的,以规模效益取胜是最主要的。根据市场分析,鳖没有卖不掉的情况发生,年底价格会微调,明年继续上涨但幅度不大,后年能达到比较理想的市场价格。

鳄龟,目前鳄龟苗已降到每只40多元,龟苗成本大大下降,而鳄龟对饲料消耗极低,一般每500克配合饲料就可养成500克商品鳄龟,几乎所有动物都没有这么高的饲料报酬,并且其肉质确实鲜美,因此市场前景特别看好。现在最主要的问题是生长太快,年增重平均达2250克,大的3000~3500克,而市场欢迎的规格是1500克。因此,今年苗价下来对明年的商品鳄龟销售极为有利,到时鳄龟商品龟即使卖出价每500克30元也有利可图。

乌龟,现在的商品乌龟价格是低,但苗价也跌入历史最低谷,只有每只5元,目前的市场价格与乌龟本身的价值很不相称,处于不正常状态。明年乌龟的种苗和商品都会涨价,因为乌龟是传统的中药材和习惯的消费食品,以武汉为乌龟中心市场,乌龟火锅在那里广受欢迎,柳暗花明,一定会出现新的转机。

巴西龟,它确是低档品种,营养价值不明。但在华南市场比较受欢迎,因为其价格便宜,与茯苓一起煲龟汤是华南地区的消费习惯,因此在广州市场上仍有一定的需求量。今年出现大面积亏损后减少2/3的饲养量,就意味着为坚持养殖巴西龟的业者让出2/3的市场,因此供求关系会发生改变,价格会回升,但升幅是渐进性的。也就是说,不养的淘汰也就淘汰,坚持的和有眼光新加入的肯定会有厚报,何况巴西龟苗价已跌入谷底,成本大幅减小,此龟生长又比较快,市场转变后获利是肯定无疑的。

石龟,今年越南种群石龟苗价被炒到每只200元以上,这正常吗?市场价已超出它自身的价值,物极必反,明年不可能有这么高的价格,应逐步回归本来的价值。这也是价值规律。北方种群的石龟也就是黄喉拟水龟,苗的价格稳定在60元左右,也是偏高的,明年很难继续维持如此的价位。

金钱龟,明年走下神坛。今年金钱龟的苗价一路升高,最后竟被炒到每只1.38万元的高度,简直是疯了。金钱龟的药用价值和滋补价值有那么神奇吗?漂亮的外表、繁殖率低、局部地区需求量大加上神化造成今天的市场局面。明年金钱龟市场开始渐进性回归其自身价值。




鳄龟工厂化养殖经济效益

章 剑

(苏州高新区农业技术推广站 解放东路488号,215007)

工厂化养龟是一项高技术、高投资、高风险的产业,能否产生最佳经济效益是决定养龟成败的关键。鳄龟(Common snapping turtle)是近年来从美国引进、我国大力推广的新品种之一,走进鳄龟工厂化养殖,人们最为关注的是经济效益。如果工厂化养殖鳄龟1000只,能取得多少经济效益呢?

1 技术路线
控温型全封闭工厂化养殖,强调计划性,可控性和稳定性。选择环境安静、水源优良、交通方便的地方建立养龟工厂,有计划实施温室建造、加温系统、进排水系统、增氧系统,制定生产指标;对密度、温度、水质进行全面调控,控制密度,全程控温,恒定水温30℃,采用锅底形池底,以便迅速排污,换水少量多次,对水质进行微调;使用稳定质量的配合饲料、定时定量的投饵方式、优化水质环境,在一定的养龟周期内实现经济目标。

2 养龟实例
养殖1000只鳄龟,终放养密度6只/平方米,配套温室面积167平方米,全程控制水温30℃,9月放养,第二年8月收获,从个体重8克稚龟养成平均规格2250克的商品龟,仅需养殖周期11个月,使用上海松江产“统一”牌粉状配合饲料,价格8000元/吨,做成软颗粒投喂,饲料系数仅有1,即每增重1千克鳄龟消耗这种饲料只有1千克。

3 经济效益
3.1 投入 成本81850。其中鳄龟苗60000元(1000只鳄龟,60元/只);饲料17100元(增重2137.5千克,饲料系数1,耗饲料2137.5千克,饲料价格8元/千克);水电煤4750元(950只鳄龟,5元/只)。
3.2 产出 产值213750元。其中放养1000只鳄龟,成活率95%,成活950只,个体增重2.25千克,商品龟2137.5千克,商品龟价格100元/千克。
3.3 效益 131900元。在计算中未包括温室的折旧、人工,因此结果为毛利。通过实践发现工厂化养殖鳄龟经济效益较为显著,达到的重要指标为每平方米产量12.8千克、产值1278元、效益789.82元。




龟鳖业走进历史的转折点

章 剑

历史给龟鳖业开了一个玩笑。几乎每隔8年来一次转折,出现阶段性供大于求,市场价格陡然下降。1988年我国湖南、杭州相继开始工厂化养鳖试验并在全国逐步推广,8年后的1996年下半年养鳖业第一次走进历史的转折点;养龟业从1996年开始,8年后的2004年就像养鳖业那样第一次走进历史的转折点,而养鳖业第二次走进历史的转折点。

1 养鳖业两次出现转折点
我国养鳖起步迟,发展快。1986年湖南科技出版社首次将日本川崎义一先生的《甲鱼-习性和新的养殖法》翻译出版,使人工控温快速养鳖技术传入我国。受此启发,八十年代末,湖南利用地热水养鳖试验,杭州采用锅炉加温养鳖均取得成果。九十年代初工厂化养鳖在我国各地迅速展开,特别是养鳖产量连年翻番,速度惊人。1996年我国鳖的产量已达4万吨,加上进口鳖倒流,鳖供求关系发生了根本性的转变,自1996年下半年进入买方市场,出现第一次转折点。当年上半年种鳖价格400~600元每500克,下半年降到100多元;商品鳖由原来的200多元降到60~80元每500克;鳖苗由原来的30元降到18~20元每只。
第一次转折点出现后,养鳖业界受到一次震动。1996年12月3~5日中国科学院水生生物研究所牵头在福州召开了全国健康养鳖专题会议,强调鳖病与环境的永恒主题,一致认为提高技术含量,应对养鳖业出现的转折。此后,一部分效益差的养鳖企业被淘汰出局,业界人士在冷静分析后发现,养鳖业暴利时代已经结束,科学养鳖仍有利可图。因此,湖北荆州和浙江杭州等地区出现了第二次投资工厂化养鳖业的热潮。在科学研究方面,基本攻克了1997年开始出现的暴发性疑难病“白底板”的防治技术以及鳖的全价配合饲料的研制和使用,使得鳖的饵料系数由原来的2~3降到1.3左右,养鳖成本大大下降,养鳖产量不断提高,至2003年全国养鳖产量已达15万吨,与1996年的4万吨产量相比几乎翻了二番。今年来,鳖的商品价格由去年的20元左右下降到10元左右每500克,鳖苗由原来的2~3元下降到0.9元每只,鳖蛋由原来的1.5元下降到0.5元每枚,阶段性供大于求再次出现。至此,养鳖业走进了历史的第二次转折点。

2 养龟业首次出现转折点
我国养龟业真正开始养殖于1996年,在养鳖业遭受第一次市场风波后,一部分养鳖温室闲置下来,用来进行养龟。分散状的养龟业逐步形成规模化、工厂化、集约化。在浙江湖州和江苏吴江已形成巴西龟养殖工厂化,在湖北、江西已形成乌龟的工厂化养殖基地,在海南已初步建立鳄龟繁育基地,湖南、湖北已形成乌龟种苗供应基地。在广东、广西、海南、香港和澳门等地区习惯养殖金钱龟、石龟和鳄龟;江浙一带工厂化养殖巴西龟规模较大,仅湖州和吴江两地去年就放养了1000万只巴西龟苗,而且技术成熟,表现为巴西龟养殖年增重750克以上,其饲料系数1.3,而控温试养鳄龟年增重2250克,饲料系数1;湖北、湖南、江西等地养殖乌龟为主;各地已形成自己的特色。因此,龟类市场分别在武汉形成以乌龟为主、广州形成以鳄龟、石龟、金钱龟为主的集散中心。今年来,龟类市场急剧变化,商品乌龟有原来的45元降到30元每500克,商品鳄龟由原来的80~110元降到50~60元每500克;商品巴西龟更惨,由原来的18元降到9元每500克,而去年从美国进口的巴西龟苗价就要12元每只,因此养殖巴西龟大面积亏损已成定局。鳄龟没有出现亏损,但暴利时代已经结束。乌龟养殖岌岌可危,利润很薄。而金钱龟、石龟养殖价格出现反弹,仍处于供不应求状态,但总量小。总体看,养龟业已首次跌进历史的转折点。

3 如何面对与走出困境
面对龟鳖业走进转折点,我们冷静分析为什么会出现这一现象?共性有三点:一是国家对宏观经济进行调控,银根紧缩,对龟鳖业会产生一定的影响;二是养殖技术成熟,产量迅速增加,市场出现阶段性饱和;三是盲目投资,追求数量忽视质量的提高。
走出困境的途径:一是控制总量,今后不要再盲目投资龟鳖业,根据市场需求逐步调节养殖规模,在科学养殖、降低成本中挖潜,根据市场调整养殖品种,坚决淘汰市场不欢迎的品种,已经养殖的巴西龟尽早销售完毕,重整旗鼓,适当缩小巴西龟养殖规模,力求更新品种,争取市场空间;二是提高质量,浙江在品牌战略上领先全国龟鳖业,从中获益匪浅,其他省份可以仿效,重视品质品牌会带来丰厚的回报,大力宣传龟鳖文化,将国家放开的食用龟鳖大力推向市场,使龟鳖成为老百姓餐桌上的普通食品;三是提高科学养殖水平,利用龟鳖种苗价格跌进历史最低点的契机,推广无公害养殖,健康养殖、生态养殖、绿色食品养殖等新技术、新方法,尽量不用易残留药物,使用微生态制剂调节平衡,采用浅水位高密度、微调排污换水、全价配合饲料技术,降低养殖成本,坚持生态调控技术提高养殖成活率,取得高效益。

欢迎与作者共同探讨,E-mail:zj86@pub.sz.jsinfo.net,0512-68220548,13951112930




我国龟鳖市场规律探讨

章 剑

我国龟鳖市场正处于新的十字路口,发展中的瓶颈时期,目前有点停滞的感觉,龟鳖成品价格在市场上一落再落,已跌入历史最低点,形成低迷状态,看不懂的市场,使许多养殖户受重创,如何应对,不知所措;龟市场在多因素作用下,已形成龟类“南涨北跌”的格局,“南龟”价格上涨,“北龟”价格低落,“南龟”主要代表有金钱龟和越南亚种石龟,“北龟”主要代表乌龟、巴西龟、黄喉拟水龟。鳄龟是个例外,南方养殖反而比北方多,有一个特点,南方以养殖亲龟为主,北方以养殖成龟为主,但成龟市场主要在南方,苗种市场在海南。我国的商品龟市场有两个中心,一是以乌龟为主的武汉中心,二是以巴西龟为主的广州中心。鳄龟商品龟在北京、广州和深圳受欢迎,不同的是北京、深圳以饭店酒楼为主,广州以直接上市为主。
生命不息,折腾不止!!!!!
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易风楼主Lv.2 发表于 2004-11-5 21:03 | 显示全部楼层 IP: 重庆渝中区
一、鳖的市场规律
目前我国鳖的养殖已发展到12~13万吨的规模,从技术的角度分析,80年代末从日本引进的工厂化养鳖技术使我国养鳖技术突破,进入90年代暴利的养鳖产业吸引大量社会资金,遍地开花的结果使“吃鳖难”的局面很快被打破,当鳖产量达到4万吨时,出现了一次历史性的波折,就是96年下半年鳖的市场价格开始拐点进入低峰,二十世纪末当产量达到6万吨时鳖市场处于当时的基本饱和状态,此后,一部分养鳖场因技术不过关被市场无情淘汰,在技术日趋成熟的情况下,另一部分养鳖场新建,试图从养鳖产业中分得最后一份蛋糕。就这样,养鳖业进入第二次投资高潮,竞争相应更加激烈。到目前为止,养鳖业的利润已被过多的养殖者加入互相榨干,从市场价格上可见一斑,最近杭州和广州的成鳖价格在10元左右/500g。因此,温室鳖的利润已经微乎其微,稍有不逊就会出现亏损。解决养鳖困境的途径有好多,比如生态养鳖,健康养鳖,仿野生养鳖,品牌鳖战略,以改善鳖的品质,增加市场附加值。这种方法有效,确实能增加鳖的市场价格,降低市场风险,如果采用温室养鳖与露天养鳖结合会取得更高的经济效益。与此相应,鳖苗价格不断下降,由年初的2元以上下降到现在的0.8~1元/只,鳖蛋目前售价0.5~0.6元/只,如此低价对养殖户来说是好事,因为降低了养殖成本,饲料系数目前已经降到1.3左右,如果水质调控技术在内的饲养管理跟上去,养鳖仍有微利可图,暴利时代已一去不复返了。从上述分析可以看出,鳖的市场变化与鳖的技术进步有关,随着养鳖技术不断成熟,鳖产量提高了,市场价格逐步下降,这是必然趋势。

鳖的市场自90年代初大发展以来经历了三次波折,第一次是96年下半年因为工厂化养鳖过热,加上国家宏观经济调整,全国鳖产量第一次达到相对饱和,年产4万吨的鳖产量在市场的无形作用下,商品鳖价格由原来的120元左右跌到40元左右/500g;第二次是2000年,商品鳖的价格跌到20元左右/500g,这次波折主要是在第一次波折后,淘汰了一部分经营不善和技术差的养鳖企业,技术好的养鳖企业保留下来,但不少投资商看到养鳖仍有利可图,于是兴起了第二次投资养鳖业的热潮,但是投资面比较大的典型地区有杭州、荆州,造成鳖的产量全国达到6万吨的第二个高峰,使得供求基本平衡。第三次是2004年,商品鳖的价格再次下降到历史最低点的10元左右/500g,之所以说是历史最低点,因为养鳖总有一个基本成本,种苗加饲料加成活率构成的基本成本难以使鳖价继续下跌,这次下跌的主要原因是鳖的产量随着技术的进一步提高,鳖产量达到12万吨的高度,再一次动态平衡了供求,甚至供大于求。

二、龟的市场规律

1、巴西龟市场出现阶段性饱和
总体看来,我国龟市场目前还不成熟。主要表现在养龟规模正在进一步扩大,已由分散型向工厂化、规模化方向发展,典型的品种如巴西龟工厂化养殖全国已达1000万只以上的养殖规模,由于前几年巴西龟养殖相对较少,市场潜力较大的情况下,一哄而上的投资使巴西龟养殖规模迅速扩大,至去年,大量进口巴西龟苗被养殖户抢购一空,浙江湖州和江苏吴江分别养殖巴西龟的规模500万只,合起来达到1000万只,加上其他地区的养殖,规模更大,苗价去年被炒到每只12元左右,被美国人赚疯了,所以今年巴西龟苗价一落千丈使美国人一下子适应不了,都在观望,不仅中国人看不懂。巴西龟苗价的迅速下降得益于我国海南的两家巴西龟繁殖基地,巴西龟亲龟就存有200万只,据说都是上海人投资兴建的,起初价格为8元左右/只,目前的价格已经降到4.8元左右,在海南价格为4.5元左右,行业人士估计,巴西龟价格仍会下降,最终可能降到3元左右。现在的巴西龟商品龟市场不容乐观,市场价只有10元左右/500g,与鳖价相当,这样的价格与去年高价12元/只进口巴西龟苗的成本相抵,亏损已成定局,养殖户只好将巴西龟养大至2斤以上,以维持成本,但市场不认,1~1.5斤的规格才是市场欢迎的,因此巴西龟养成了卖又不是,不卖又不是,出现了两难境地。目前就处于这种瓶颈期,难以摆脱阴影。是什么力量造成今天的局面,初步分析,主要原因是供大于求。但这种现象是暂时的,阶段性的,并不代表我国对龟的需求量就是这些,关键问题是养龟业继续发展,取决于人民生活水平的不断提高,对龟的消费需求量逐步增加,有一个渐进的过程。因此,成熟的技术与成熟的市场相结合是养龟业发展的唯一出路。

2、乌龟养殖需慎重
工厂化养殖乌龟从湖北开始,目前湖南、江西、江苏、浙江、安徽等地都有不同规模的养殖。乌龟养殖也有一个地域特点,就是湖北、江西、江苏、浙江主要采取工厂化养殖商品龟的技术路线,而湖南、湖北部分地区、安徽、江苏部分地区采取亲龟繁殖技术路线。乌龟市场主要在武汉,因此湖北荆州等地区养殖乌龟最多,在武汉市到处能吃到乌龟火锅。乌龟的苗价去年15元左右/只,今年会跌至10元以内,商品乌龟的价格由原来的60~80元回落到30~40元/500g。工厂化养殖乌龟技术比较成熟,但生长速度比巴西龟要慢很多,加温养殖年增重0.8~1斤,巴西龟1.5~2斤。乌龟目前尚未出现大面积亏损,但以后的市场变化很难说,总有一个瓶颈期,因此值得注意。针对乌龟生长相对较慢、局部地区消费需求和养殖乌龟技术要求较高的特点,在技术不过关的情况下,不要盲目发展乌龟养殖。

3、鳄龟潜力较大
自从1997年从美国引进这一品种以来,我国的科研工作者作出了相当大的努力,对鳄龟的适应性、繁殖技术、生长特性、高密度养殖、控温试验等方面都取得了成果,初步查明:鳄龟不仅适合我国绝大部分地区饲养,而且生长特别快,控温下年增重5~7斤已经成为不争的事实,快速生长的动物味道是否鲜美,实践证明不影响其美味,令人惊奇的是小孩特别喜欢吃鳄龟肉,在深圳酒楼鳄龟有八种烧法,在北京鳄龟被做成全宴,开价3680元。央视报导后引起很大的反响,科教片的播放使鳄龟养殖更上一层楼,由南到北掀起养殖鳄龟的热潮,与此同时,鳄龟由于不受保护,可以大力开发,因此从美国大量进口,使得国内养殖总量大增,海南天然气温较高,适合鳄龟的繁殖,北京、海南等地的投资者利用这一天然优势开发鳄龟繁殖取得一定成功。尽管目前鳄龟的价格不是很稳定,局部地区的价格偏低,但养殖效益比较显著,在浙江湖州去年龟农少量引进鳄龟进行温室试验,今年结果都已经长成5~7斤的规格,与巴西龟相比,由于生长速度更快,市场价格就是降低,养殖鳄龟仍具有较高的收益。鳄龟目前存在三个问题:一是养殖规格过大与消费承受规格的矛盾。鳄龟生长速度过快,年增重5~7斤,如此大的规格在市场上一般消费者难以接受,他们喜欢3斤以下,最多不要超过4斤的规格,尤其在深圳酒楼最受欢迎的鳄龟规格是3斤以下,这样一餐就能消费完毕,没有浪费;二是苗价偏高。由于鳄龟引进后繁殖尚不稳定,目前技术还达不到理想的繁殖率,而从美国进口的苗价比较高,抑制了鳄龟养殖业的发展;三是转向大鳄龟的养殖。鳄龟分大鳄龟和小鳄龟两种,大鳄龟生长速度也比较快,外形酷似鳄鱼,背部脊状山峰更加突出,味道更美,市场价格比小鳄龟高,但由于大鳄龟在美国一部分州受保护,大鳄龟苗难以进口,国内虽有引进,但进口量严重不足,龟农想发展,苗太少制约生产。小鳄龟的价格商品龟50-75元/500g,大鳄龟105元,小鳄龟苗今年60~110元/只,去年110~135元。可能市场还会变,但3~5年内鳄龟养殖的经济效益是可观的,十年八年不会淘汰,需要注意的是鳄龟需要深加工,分割包装、多元化加工是鳄龟业持续发展的方向。

4、黄喉拟水龟的前途最为宽广
之所以这么说,是因为黄喉拟水龟在北方不仅可以做绿毛龟供人们欣赏,而且其味道比较鲜美,没有异味,具有香酥的口感,生长速度较快,病害较少,在我国南北方均受消费者欢迎,所以其价格一直是稳中有升,目前成品价格在200多元/500g,苗价70元以上,无论养殖成龟还是进行亲龟繁殖利润空间都很高,可以说,凡是养殖黄喉拟水龟的专业户都发财了。

5、石龟养殖是个另类
石龟常指越南亚种石龟,实际上是黄喉拟水龟的南方亚种。不同的是,石龟体型比较大,体色主要为黑背,眼睛后黄色的斑纹四周有黑线包围是正宗的越南亚种。在南方,石龟被称为石金钱,食用龟中属于中上品,深受港澳市场的欢迎。石龟市场主要在两广和港澳,价格奇高,今年的石龟价格又涨了,苗价由前年的130元到去年的150再到今年的205~210元/只, 落山亲龟价格1300~1600元/500g,成品龟价格基本稳定在350元以上/500g。

6、金钱龟比金子还贵
今年的越南种金钱龟苗已涨到1万元/只,而去年7300元,前年6300元,看不懂了吧。金钱龟除了有人为的炒作之外,确实有其自身的特点,一是金钱龟在经济发达的广东和港澳有“金钱归”一说,具有吉利的象征;二是金钱龟确实治愈了一部分癌症病人,使得此龟披上了神奇的外衣;三是金钱龟外形特别美丽,三线、米字形加上金黄色和鲜红色为主色调,组合成靓丽的迷人色彩;四是金钱龟繁殖能力差,每只亲龟年繁殖稚龟平均仅两只左右,难以满足需求;五是确实有炒作的成分,但没有需求再炒作也没用,因此炒作不是最主要的,重要的是野生资源极少,消费需求量极大,产生的市场供求矛盾可以用“弥足珍贵”来形容,这可能是金钱龟比金子还贵的根本原因。

三、龟鳖的新商机
综上分析,我们不难发现龟鳖新商机。我们从三个层次分析:

1、高层次:如果资金充足,勇于冒风险,投资金钱龟、石龟具有高投入高产出的优势,在金钱龟和石龟养殖领域造就了大量的百万富翁和千万富翁,我国以金钱龟养殖为主的龟王年效益就达千万元。风险主要来自金钱龟和石龟种苗价格奇高,进入此行养殖技术难度较大,市场需求在哪里不知道。其实,种苗价格高主要因这两种龟繁殖率低,而需求大,技术难度最大的是品系和种质的识别以及病害防治,市场需求在两广、海南、港澳一带,具体客户信息需要有一个摸索的过程,别人不会送给你,因为市场信息也是一种珍贵的资源。

2、中层次:以鳄龟、黄喉拟水龟(北种石龟)、黄缘盒龟为代表,繁殖稚龟效益较好。鳄龟资源充足,苗价就是降到60元/只,经济效益仍较高;黄喉拟水龟(北种石龟)稚龟的价格近年来稳定在60元以上,况且技术难度不高,如果繁殖达到一定规模时经济效益非常可观; 黄缘盒龟苗价比较稳定,200元左右/只,经济效益显著。

3、低层次:巴西龟、乌龟、鳖为代表,主要特点利薄,技术成熟。因此要靠养殖规模和科技含量来取得规模效益。由市场受到启发,利用目前鳖和巴西龟的价位跌进历史低谷的市场机遇,大量买入低价巴西龟和鳖放养到露天池进行仿野生养殖,提高品质,增加附加值,乌龟也是如此。
生命不息,折腾不止!!!!!
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辉辉鱼Lv.8 发表于 2004-11-5 22:02 | 显示全部楼层 IP: 重庆石桥铺地区
巴西龟已经在国内产生了外来物种入侵了!
希望鳄龟不要步后尘啊!要鳄龟对国内野生环境的破坏比巴西龟大许多啊!
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LiTeresaLv.3 发表于 2004-11-7 01:03 | 显示全部楼层 IP: 广西梧州
是啊,鳄龟恐怖多了
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玛塔Lv.2 发表于 2004-11-8 11:46 | 显示全部楼层 IP: 重庆云阳县
这个好象是中国龟鳖网的。但是对于三线,今年的价格无论是苗或者成体肯定没有文中的这么高
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蜻蜓点水Lv.2 发表于 2004-11-5 23:55 | 显示全部楼层 IP: 重庆
好帖!谢了。
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潇洒的走开Lv.6 发表于 2005-7-28 12:39 | 显示全部楼层 IP: 重庆
好帖
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